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Forniture per la ristorazione Delite.

Conservatore – CP NEXT (nuovo)

Il conservatore Irinox ecologico a propano, Cp Next racchiude in dimensioni compatte tutto il know-how tecnico e funzionale che permette al professionista di fissare e mantenere costante la temperature scelta, gestire il livello di umidità più adatto ai prodotti conservati, distribuire in modo uniforme su tutte le teglie posizionate una ventilazione gentile che non secca i prodotti. Al contrario, ne mantiene intatti valori nutrizionali, profumi,colori e consistenza.

Categorie: Attrezzature nuove, Conservatori, Conservatori, Gelateria, Panificazione e Pasticceria Tag: IRINOX
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Descrizione
  • CARATTERISTICHE
  • SCHEDA TECNICA
  • DOWNLOAD

CARATTERISTICHE

4 tipologie di porta disponibili a scelta:

  • 
Porta singola in acciaio: permette di sfruttare al massimo la capacità di carico del conservatore.
  • Doppia porta in acciaio: ideale per ottimizzare la conservazione nel caso di utilizzo intensivo con un elevato numero di aperture porte giornaliero.
  • Porta singola vetro: permette di sfruttare al massimo la capacità di carico del conservatore, ideale per l’utilizzo come vetrina espositiva.
  • Doppia porta in vetro: ideale per ottimizzare la conservazione nel caso di utilizzo intensivo con un elevato numero di aperture porte giornaliero e se utilizzato come vetrina espositiva.

2 modalità di funzionamento disponibili:


  • Multi: con temperature d’esercizio da -25° a +15° C, con possibilità di impostare il conservatore in 3 diverse temperature: Negativo (-25° / – 5°) , Cioccolato (+10° / +15°) o Positivo (-5°/+15°) , per la massima flessibilità di utilizzo.
  • Up: con temperature d’esercizio da -5° a +15° C, con possibilità di impostare il conservatore in 2 diverse temperature: Positivo (-5°/+15°) o Cioccolato (+10° / +15°).

Gestione dell’umidità

Regolazione passiva dell’umidità con la selezione di 6 differenti livelli di umidità (da 40% a 95%UR). Il controllo di umidità è attivo solo se la temperatura del conservatore è superiore a 0°C.

Interfaccia
Display 4,3’ con schermo capacitivo, a colori. Dotato di segnalazione acustica.

Connettività

FreshCloud® è la tecnologia IOT di Irinox che ti permette di controllare ed interagire con Cp Next in ogni momento tramite un APP.

Le funzionalità dell’ applicazione sono:

  • – Monitoraggio da remoto del funzionamento e dei parametri del ciclo in corso
  • 
- Sistema di notifiche push
  • – Visualizzazione statistiche di utilizzo
  • – Salvataggio dati Haccp

SCHEDA TECNICA

Capacità ciclo

–

Numero teglie

–

Dimensioni

Dimensioni base larghezza cm: –
Dimensioni base profondità cm: –
Dimensioni base altezza cm: –
Peso netto kg: –

DOWNLOAD

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    Autorizzo inoltre il trattamento dei miei dati per finalità di marketing, avendo preso visione dell'INFORMATIVA.

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Porta singola in acciaio: permette di sfruttare al massimo la capacità di carico del conservatore.
    • Doppia porta in acciaio: ideale per ottimizzare la conservazione nel caso di utilizzo intensivo con un elevato numero di aperture porte giornaliero.
    • Porta singola vetro: permette di sfruttare al massimo la capacità di carico del conservatore, ideale per l’utilizzo come vetrina espositiva.
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    • Multi: con temperature d’esercizio da -25° a +15° C, con possibilità di impostare il conservatore in 3 diverse temperature: Negativo (-25° / – 5°) , Cioccolato (+10° / +15°) o Positivo (-5°/+15°) , per la massima flessibilità di utilizzo.
    • Up: con temperature d’esercizio da -5° a +15° C, con possibilità di impostare il conservatore in 2 diverse temperature: Positivo (-5°/+15°) o Cioccolato (+10° / +15°).

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      Informazioni aggiuntive
      Marca

      Irinox

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