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Forniture per la ristorazione Delite.

Pastorizzatore – Pastomaster 180 RTL (nuovo)

Pastomaster 180 RTL è caratterizzato da un accoppiamento millimetrico tazza-agitatore che garantisce, insieme alle diverse velocità dell’agitatore, un’alta micronizzazione: i globuli di grasso vengono ridotti a dimensioni particolarmente fini, da 2 a 5 micron, per ottenere gelati più cremosi e stabili.

Categoria: Pastorizzatori Carpigiani Tag: CARPIGIANI
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Descrizione
  • CARATTERISTICHE
  • SCHEDA TECNICA
  • DOWNLOAD

CARATTERISTICHE

QUALITÀ

Il pastorizzatore professionale Pastomaster 180 RTL ha una elevata capienza: la capacità della vasca va da 30 a 180 kg per ciclo.

PERFORMANCE

Il Pastomaster 180 RTL ha le seguenti caratteristiche:

  • parzializzazione della capacità produttiva da 30 a 180 kg;
  • ciclo di pastorizzazione automatico.

COMODITÀ

La miscelazione dal basso assicura piena accessibilità alla vasca.
Inoltre, il Pastomaster 180 RTL è dotato di:

  • coperchio della vasca in polimero;
  • 2 rubinetti per l’estrazione della miscela.

RISPARMIO

Il pastorizzatore per gelaterie Pastomaster 180 RTL consente di svolgere il lavoro in modo semplice e pratico, risparmiando tempo e ottimizzando le risorse.

SICUREZZA – IGIENE

Tutti i componenti del Pastomaster 180 RTL a contatto con la miscela sono in acciaio inossidabile e polimeri idonei ad uso alimentare.

OPTIONAL

  • Carpi Care kit, per mantenere igienicamente perfetta la tua macchina.

SCHEDA TECNICA

Capacità vasca

lt min: 30 (la produzione oraria può variare a seconda del mix usato e delle condizioni operative).
lt max: 180 (la produzione oraria può variare a seconda del mix usato e delle condizioni operative).

Elettrico

Volt: 400
Hz: 50
Ph: 3
Nominal Power kW: 17,5
Fuse Size A: 28
Condensatore: Acqua

Dimensioni

Dimensioni base larghezza cm: 75
Dimensioni base profondità cm: 106
Dimensioni base altezza cm: 119
Peso netto kg: 345

DOWNLOAD

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    • 2 rubinetti per l’estrazione della miscela.

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    Elettrico

    Volt: 400
    Hz: 50
    Ph: 3
    Nominal Power kW: 17,5
    Fuse Size A: 28
    Condensatore: Acqua

    Dimensioni

    Dimensioni base larghezza cm: 75
    Dimensioni base profondità cm: 106
    Dimensioni base altezza cm: 119
    Peso netto kg: 345

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      Informazioni aggiuntive
      Marca

      Carpigiani

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